Desde el comienzo de esta gestión se está trabajando para regularizar y normalizar las actividades que se desarrollan en este Área, la cual cumple la función de bregar por la salud de los consumidores.
Debido a que se acerca la temporada estival, se intensificarán los controles en los alimentos que requieren cadena de frío, de esta forma se comunica a toda persona/empresa que desarrolle esta actividad que deberá cumplir con la normativa vigente.
Los controles se realizarán en la Cabina Bromatológica, y además en las calles de la ciudad y los pueblos del Partido.
Se procederá de forma inmediata el DECOMISO de la mercadería que no sea transportada en vehículos con equipo de frío si así lo requiriera, o que a pesar de ello no cuenten con la temperatura adecuada.
En la República Argentina las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA) están comprendidas en la Ley15465/60: Régimen Legal de Enfermedades de Notificación Obligatoria.
La PREVENCIÓN es fundamental para evitar las Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
jueves, 15 de septiembre de 2016
Comunicado de Bromatología
Publicado por Walter Mackay en 10:57:00