Sábado 28 de enero 2da noche de Carnavales en E.V.Bunge

Sábado 28 de enero Verano Folklórico en Villa Saboya

 

Comunicado epidemiológico Gobierno de la Provincia de Buenos Aires

Ante la sospecha de brote de origen alimentario en el municipio de
Berazategui en investigación, el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires envía las seguientes recomendaciones a toda la población:

● Utilizar agua segura. Si no es agua de red: agregar dos gotas de lavandina por
litro de agua o hervirla de 2 a 3 minutos, o utilizar pastillas potabilizadoras.
● Practicar costumbres de higiene como lavado de manos con agua y jabón
después de ir al baño, después de cambiar los pañales y, las madres, antes de dar
de mamar. También antes y después de preparar alimentos (en especial después
de tocar carne cruda) y consumirlos.
● Mantener la higiene en la preparación de alimentos.
● Utilizar alimentos frescos, limpios, bien cocinados y recientemente preparados.
● Lavado de vegetales: Lavar y desinfectar cuidadosamente con agua segura
frutas y verduras sobre todo si se consumen crudas y en lo posible, pelarlas.
● Cocinar bien los alimentos: los huevos hasta que tengan consistencia dura. Si los
huevos tienen olor o sabor extraño, no consumirlos.
● Las carnes deben estar bien cocidas por dentro y por fuera, hasta que pierdan
totalmente el color rosado, teniendo especial cuidado con la carne picada,
hamburguesas, albóndigas, empanadas, pastel de carne, achuras, etc. Cocción
correcta: Cocinar completamente hasta que no queden partes rosadas en su
interior y sus jugos sean claros (mínimo 71°C en el centro de la pieza).
● Si la carne tiene mal olor al momento de prepararla, o perdió la cadena de frío, no
consumirla. Las carnes no deben descongelarse más de una vez en caso de haber
sido frizadas.
● No usar el mismo cuchillo, tabla o mesada donde se apoyó carne cruda para
cortar otros alimentos, sin antes lavarlos con agua y detergente.
● Evitar la contaminación cruzada: En las áreas de preparación de alimentos limpiar
y desinfectar las superficies, las tablas de cortar y los utensilios después de que
hayan tomado contacto con carne cruda y/o sus jugos.
● Separar las carnes crudas y/o sus jugos de los alimentos listos para consumir
principalmente durante la compra, el almacenamiento y la preparación de los
mismos.
● Consumir leche, derivados lácteos y jugos que estén pasteurizados.
● Conservar alimentos frescos y cocidos en la heladera.
● Evitar la ingesta de medicamentos sin indicación médica e infusiones caseras.

Los casos:
Entre las primeras tres semanas del mes de enero de 2023 fueron notificados cuatro casos de adultos internados por diarrea aguda, tres de ellos en el Hospital Evita Pueblo y uno en una clínica privada, ambos establecimientos del municipio de Berazategui. Los casos presentaban antecedentes de ingesta reciente de carne y derivados. Frente a la situación descrita el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires, conjuntamente con el Municipio de Berazategui, emite la siguiente comunicación con el objetivo de sensibilizar la vigilancia epidemiológica de casos y enfatizar el manejo seguro de alimentos para la población. Se aguardan resultados de diagnóstico etiológico que permitan definir el o los agentes involucrados.

En el mes de enero, los Puntos Digitales de General Villegas realizaron diferentes propuestas para niños, jóvenes y adultos.

Con una concurrencia de más de 100 personas, los Puntos Digitales inauguraron enero con sus actividades de aprendizaje, capacitación y entretenimiento sumando nuevas propuestas, las cuales representaron un abanico amplio y variado como fueron el taller de arte con materiales reciclados orientado a la temática del verano, propuestas para emprendedores: InShot y Marketing Digital, con las cuales los asistentes pudieron recibir tips y recursos pudiendo también aprender a realizar un video para publicar en las redes sociales.
También entre las diferentes propuestas estuvo presente el Profesor Manuel Mira, quien junto a colaboradores del Club Atlético hicieron jugar a niños y niñas en el playón que funciona en el barrio la Trocha.
La Directora de Educación Silvia Varea mencionó: “queremos que los chicos se acerquen a los Puntos Digitales, que sepan que estas propuestas son para la comunidad haciendo hincapié en la inclusión digital. Tenemos las puertas abiertas para todas las personas. Buscamos que la gente se sienta cómoda y pueda acceder a la tecnología que tenemos ya que los Puntos Digitales son espacios que brindan conectividad, capacitación y acceso a las nuevas Tecnologías de la Información y de la Comunicación. Espacios de inclusión digital a los que se llega a través de la participación en jornadas libres y gratuitas con modalidad virtual o presencial y que permiten la adquisición de conocimientos y el entretenimiento.