La Sociedad Rural del Partido de General Villegas prepara una nueva Jornada Técnica Ganadera, que se desarrollará los días jueves 1, viernes 2 y sábado 3 de octubre, con una propuesta que combina capacitación, intercambio, producción y actividades vinculadas a la tradición rural.
Durante tres jornadas, productores, profesionales, estudiantes, integrantes de escuelas vinculadas al sector, trabajadores de la actividad y público en general podrán acercarse a diferentes contenidos relacionados con la ganadería, la genética, la calidad de la carne, la selección y la competitividad.
La propuesta busca generar un espacio de encuentro y aprendizaje, con actividades destinadas tanto a quienes ya forman parte de la actividad ganadera como a quienes quieran acercarse a conocerla.
Jueves 1: capacitación, competitividad y curso de jura
La primera jornada estará especialmente orientada a la capacitación.
A las 9 horas, Bernardo Juan Rébora Garro, Licenciado en Producción Agropecuaria y Técnico Agrónomo, estará a cargo de la charla “Heterosis y las nuevas herramientas de evaluación de ganado bovino”.
A las 10 horas, Juan Pablo Russi, Ing. Agr., MSc., Dr. en Ciencias Veterinarias, PAS, junto al Ing. Agr. Daniel Méndez, abordarán “Evolución de los modelos ganaderos. El desafío de mejorar la calidad de la carne”.
Gustavo “Lacha” Lazzari: en busca de la competitividad
Uno de los momentos destacados de la jornada será a las 11 horas, con la presentación de Gustavo “Lacha” Lazzari, economista y empresario PyME, quien brindará la charla “En busca de la competitividad”.
Lazzari desarrolla su actividad como economista y empresario PyME y participa habitualmente de encuentros destinados a empresas y sectores productivos. Durante 2026 viene recorriendo distintas localidades del país con exposiciones centradas en competitividad, costos, productividad, financiamiento y los desafíos que atraviesan las empresas argentinas. En sus presentaciones recientes también abordó particularmente las condiciones que enfrentan las PyMEs y la necesidad de mejorar la eficiencia productiva.
Su participación en General Villegas permitirá sumar una mirada desde la economía y la experiencia empresarial a una jornada que tiene como eje la producción, en un contexto en el que la competitividad constituye uno de los principales desafíos para las empresas y el sector productivo.
A las 12:30 horas habrá un almuerzo a cargo de Cáritas.
Curso de jura de principales razas británicas
Por la tarde llegará una propuesta especialmente pensada para quienes quieran aprender sobre selección y evaluación de reproductores.
A las 14 horas, Julio Fernández brindará una charla sobre selección ganadera, como introducción al trabajo de evaluación y jura.
A las 15 horas continuará la actividad con la selección ganadera de las principales razas británicas, en el marco de un curso de jura.
La propuesta es gratuita y está dirigida especialmente a estudiantes de escuelas vinculadas al sector agropecuario, productores, jóvenes y particulares interesados en la ganadería.
Quienes participen recibirán un diploma de participación, como reconocimiento por su asistencia a esta instancia de capacitación.
Se trata de una oportunidad para acercarse de manera práctica a los criterios de evaluación y selección de animales, conocer las características de las principales razas británicas y tener un primer acercamiento a la tarea de jura ganadera.
Viernes 2: almuerzo para productores y remate de cabañas
La segunda jornada continuará el viernes 2 de octubre.
A las 12:30 horas se realizará un almuerzo para productores, auspiciado por Sáenz Valiente & Bullrich.
A las 14 horas tendrá lugar el Remate de Cabañas, con una oferta que reúne distintas razas y categorías:
• Vacas preñadas y paridas Angus, Hereford y Shorthorn.
• Vacas preñadas Limangus de la Cabaña “Los Querubines”.
• Ejemplares de raza Limousin de la Cabaña “La Juana”.
• Vacas Angus negras y coloradas para entorar.
La propuesta permitirá acercar a productores y compradores una oferta diversa de hacienda, con distintas alternativas vinculadas a la reposición, reproducción y genética ganadera.
Sábado 3: pialada y una propuesta para toda la familia
El cierre de la Jornada Técnica Ganadera será el sábado 3 de octubre, desde las 11 horas, con una pialada a cargo del Ateneo Juvenil de la Sociedad Rural del Partido de General Villegas.
La actividad suma al cronograma una propuesta vinculada a las tradiciones rurales y busca convocar no solamente a productores, sino también a familias y público de General Villegas y la región.
Información para participar
JUEVES 1 DE OCTUBRE
Charlas técnicas + curso de jura
Entrada gratuita
VIERNES 2 DE OCTUBRE
Almuerzo para productores + remate de cabañas
Entrada gratuita
SÁBADO 3 DE OCTUBRE
Pialada desde las 11 horas
Entrada: $10.000
Estacionamiento gratuito
CURSO DE JURA – JUEVES 1
Actividad gratuita y abierta a estudiantes de escuelas vinculadas al sector y particulares interesados.
Se entregará diploma de participación.
Tres días para acercarse a la ganadería
Con una agenda que reúne capacitación técnica, economía, genética, selección, producción y actividades tradicionales, la Jornada Técnica Ganadera propone tres días para encontrarse, aprender y compartir diferentes aspectos de la actividad ganadera.
La Sociedad Rural del Partido de General Villegas invita a productores, profesionales, estudiantes, jóvenes, familias y a toda la comunidad a ser parte de esta propuesta.
